SOZIABLE

En palabras de Karen De Isidro, dietista nutricionista y miembro de Doctoralia, "en los últimos años, y sobre todo tras la pandemia, las personas se han dado cuenta de lo importante que es tener una correcta alimentación para un sistema inmunitario fuerte y una salud óptima. En este sentido, también ha ayudado la divulgación de profesionales médicos en medios de comunicación". Y añade que "estamos ante una sociedad que se quiere cuidar en todos los ámbitos de la salud y la alimentación es la base para ello. A todo esto, se suma el actual incremento en intolerancias alimentarias, donde la nutrición es el tratamiento principal".