PERIÓDICO ABC

14.07.2022

"Sin embargo y, aunque resulte paradójico, a la hora de combatir el calor corporal los expertos aseguran que se deben evitar los alimentos muy fríos. «Aunque al principio nos provoquen frescor, después el organismo aumenta la temperatura para contrarrestar el frío. Y esto sucede con todo tipo de bebidas, también con el agua», explica la Dra.

Karen De Isidro, dietista nutricionista y miembro de Doctoralia."

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Un menú de verano hidratante

«Las comidas deben ser en verano caseras y sencillas, pero nutritivas y sabrosas. Por ello, aunque en ocasiones se nos puedan antojar comidas calóricas, lo importante es alejarse de las frituras y llevar una dieta equilibrada con buenas técnicas culinarias», propone De Isidro.


Karen De Isidro - Doctoralia.es